我校教职工在黑龙江省餐饮服务技能大赛中荣获金奖

本网讯（记者 王佳）由黑龙江省商务厅、中国饭店协会主办的黑龙江省餐饮服务技能大赛在哈尔滨国际会展中心举办，全省的优秀厨师济济一堂，比拼厨艺技术，弘扬中华美食文化。我校餐饮服务中心郝作杰代表学校参加了“中餐热菜”项目的比赛，在315位选手中脱颖而出获得了金奖。

“中餐热菜”作为宴席上的主要菜品是本次大赛的重要比赛项目之一。郝作杰充分发挥扎实的职业技能，现场制作的“翠珠鲤鱼”、“焦烧肉条”刀工技术纯熟、烹调技艺高超，赢得了评委及观众的好评，一举夺得金奖。

据餐饮服务中心负责人介绍，此次参赛的主要目的就是为餐饮服务中心员工提供学习交流的机会，促进专业技能水平的不断提升，以期更好地服务广大师生。