中国豆制品专业委员会副会长兼秘书长吴月芳莅临豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地参观交流

吴秘书长参观豆制品基地

吴秘书长参观基地感官实验室

吴秘书长参观九盛食品全自动豆制品生产线

6月27日，中国豆制品专业委员会（简称中豆委）副会长兼秘书长吴月芳女士莅临豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地（简称基地）考察交流，基地主任赵良忠教授进行了热情接待。

 赵主任详细介绍了基地的具体情况，而后双方就豆制品行业发展现状与前景、产品研发与质量控制、生产工艺改进与设备升级以及企业员工生产技术培训等热点话题进行了深入交流与探讨。

 在赵良忠教授和尹乐斌博士等人的陪同下，吴秘书长参观考察了由基地全程设计的湖南九盛豆制品生产区以及湖南乡乡嘴等多家豆制品企业，高度肯定了基地技术研发对提高豆制品行业自动化、规范化所做的贡献，并希望基地加大豆腐渣和豆清液综合利用技术的推广力度。

中豆委是跨地区、跨部门、不分所有制的全国性、非赢利性行业组织，由全国豆制品、粉丝生产经营及相关的企业、事业单位组成。委员会的宗旨是在国家方针、政策指导下，为促进豆制品工业生产经营、科技进步、管理水平的提高，振兴中国豆制品工业作贡献。

 吴秘书长与赵良忠教授就双方合作举办的豆制品工艺师三级职业能力考试（认证）暨第九期豆制品工艺技术及品控管理研讨培训班（http://www.cbpanet.com/dzp_news_show.aspx?id=8957）相关工作进行详细洽谈与对接，并就邵阳学院培养豆制品领域研究生、中豆委颁发豆制品工艺师证书的合作模式达成初步意向。

 （文/周晓洁 谢灵来  摄/周晓洁）